Mousse Dukan - permitido em todas as fases

E aí, firme e forte no propósito de emagrecer em 2014?  
Comecei a dieta com 80k e depois de 40 dias cheguei aos 70k e agora tô na luta para chegar na minha meta de 63k...  faltam apenas 7k.

Emagrecer tem sido uma luta, pois sempre tenho festas, viajo bastante e como moro em Goiania e meu marido mora em São Paulo quando a gente se encontra sempre sai para jantar ou visita algum amigo... então tem sido difícil não jacar... mas tento manter o foco.
Se você está querendo fazer a mesma dieta que eu leia mais aqui e aqui e fique ligado (a) no blog que vou postar sempre dicas de alimentos e receitas.

Quem já está fazendo a Dukan sabe que não é fácil, né? São muitas restrições e é nessa hora que a gente vê o quanto são importantes as receitinhas fáceis de fazer. 

O ideal é sempre deixar as comidinhas prontas na geladeira, assim você chega em casa e não se distrai comendo algo fora da dieta. Planejamento e dieta andam juntos.

Eu não gosto muito de doce, mas na TPM bate aquela vontade e vou dividir com vocês uma receitinha que amei fazer: mousse Dukan 
Bora aprender? 

O mousse pode ser do sabor que você desejar, basta comprar o suco Clight com o sabor de sua preferência. eu fiz mousse de morango.

Você vai precisar de: 1 xícara de leite em pó desnatado (usei Molico) 1/2 xícara de água gelada (deixe alguns minutinhos no freezer) 1/2 pacotinho de suco Clight (usei de morango)

Como faz?
Misture bem o leite e o suco numa tigela.
Acrescente a água gelada aos pouquinhos e bata com o mixer ou no liquidificador. Eu prefiro usar o liquidificador.

Fique de olho na consistência porque a receita tem que ficar em ponto de mousse, com aquele aspecto "aerado" (isso vai depender da velocidade do seu liquidificador).

Coloque pra gelar e prontinho!!!

Dicas: esse mousse pode ser usado em todas as fases da dieta, mas não exagere.
Usar muito clight pode te fazer estagnar na dieta (estagnar é quando você para de perder peso fazendo a Dukan). Alguns alimentos podem te fazer estagnar portanto, todo cuidado é pouco.
Fiz de primeira e deu certo. Quando tentei na segunda vez, não ficou consistente e eu coloquei um pouco mais de leite em pó. Uma coisa que faz desandar a receita é quando a água não está muito gelada, tá?

Observações:
Como falei antes, essa dieta é zero-zero... ou seja, zero gordura e zero açúcar, por isso, você só pode usar sucos como o Clight. Não pode colocar creme de leite, mesmo que seja zero. Nem sucos que contenham açúcar.
 

Uma coisa que acontece com quem me escreve e diz que não consegue emagrecer  é que as vezes rola a famosa "roubadinha"! A pessoa faz "quase" tudo certo, mas dá uma descambada e todas essas roubadinhas juntas impedem a perda de peso. Roubadinha é colocar uma colher bem pequenininha de creme de leite, é chupar uma balinha inocente, é tomar um gole de refrigerante. Se quiser emagrecer com a Dukan tem que seguir tudo direitinho.

As roubadinhas tiram seu foco da dieta e interferem negativamente no resultado, tá? 

Foca na dieta, que em 2014 você vai arrasar no new shape! 

A receita de hoje é bem fácil, né?

Se animou? Vai fazer? 

Faz e depois me conta o que achou, tá? Me mande a foto também que eu divulgo nas mídias sociais do blog.
Se tiver dúvidas em relação a dieta, deixe aqui nos comentários.

Dieta Dukan - Lista de compras da Fase de ataque

Ontem fiz um post sobre a Dieta Dukan e conforme prometido, vim falar um pouco mais da fase 1 - Ataque!

Vamos relembrar?
É a etapa mais radical e curta: o objetivo é preparar o organismo para responder melhor à dieta. Carne, peixe e ave podem ser consumidos à vontade. 

Que alimentos são liberados?

Nessa primeira fase, você pode variar o cardápio com oito categorias de alimentos:
Carne magra: vitela e boi sem gordura, grelhadas, assadas ou cozidas. Nada de frituras!
Carne branca: aves  (com exceção de pato)

Peixe (todos): magros, gordurosos, brancos ou não, crus ou cozidos.
Miúdos: fígado, rim e língua de vitela. 

Frutos do mar: camarão, lula e marisco.
Frios: presunto magro, presunto de frango e peito de peru light.
Laticínios: queijo e iogurte 0% gordura e leite desnatado. (duas porções por dia, no máximo).
Ovo: dois por dia, no máximo. Podem ser cozidos ou em forma de omelete.

Água é importante: ela facilita o funcionamento dos rins e evita que fiquem sobrecarregados com a proteína. Beba de 2 a 3 litros por dia. Você também pode consumir chá e café (sem açúcar). Vi o relato de muita gente que tomou refrigerante zero. Se você gosta, pode acrescentar na dieta!

Eu tomei pouca água da primeira vez que fiz a dieta e senti dor nos rins. Realmente tomar água é fundamental!

Você tem que comer de 3 em 3 horas, para manter o metabolismo acelerado e também para não ter fome nem vontade de ficar beliscando. Mesmo podendo comer tudo a vontade, é ideal você já preparar seu organismo para as próximas fases.

Farelo de aveia: É obrigatório 1 colher e meia de farelo de aveia para que seu intestino funcione normalmente nesse período.

Temperos: você pode usar ervas, alho, cebola e alho para preparar a comida e o mínimo de gordura (azeite, de preferência) para refogar. Sal deve ser consumido com moderação, pois ele faz o corpo reter liquido.

Para facilitar, fiz um mini cardápio para você se inspirar.

Antes de ver o cardápio, vamos à lista de compras para a dieta? 

Se você deixar tudo em casa, não vai querer sair para comer e vai resistir às tentações. A dieta é restritiva mas tem muita coisa que dá para fazer, viu?

Compre para a semana de ataque:

❤ Gelatinas, sucos e pudins - todos diets

❤ Leite desnatado

❤ Leite em pó desnatado (para fazer as receitas de doce Dukan)

❤ Ovos (para fazer omelete - pode incrementar com peito de peru ou queijo branco)

❤ Peito de peru (coma mais ou menos umas 5 fatias por dia)

❤ Presunto magro (coma mais ou menos umas 5 fatias por dia)

❤ Salsicha de frango (coma umas duas por dia)

❤ Queijo Minas (adoro do Frescal) ou ricota

❤ Iogurte natural (tem que ser esse, não tem outro sem gordura e sem açúcar. Aceita que dói menos!)

❤ Farelo de aveia (já falei que eu só uso a da Quaker! rs)

❤ Carnes que você mais gosta. Pense em mais ou menos 300 gramas por refeição. 

Você vai ver que nessa primeira fase que você vai andar muito no supermercado, vai ler os rótulos, tudo bem busca de alimentos chamados zero-zero. Zero gordura e Zero açúcar.

Além dos zero-zero, procure os com menor teor de sódio.

Chegue em casa e deixe tudo separado, lavado, guardado em potinhos. Tempere suas carnes. Deixe tudo semi pronto.

Encare essa primeira fase de frente. Lembre-se que a dieta diz que o consumo de proteínas é a vontade!

A palavra à vontade faz a gente achar a dieta linda, mas você vai ver que não vai conseguir comer tanto assim. Comer só carne pesa no estômago e a gente se sente satisfeito bem mais rápido.

Se tava achando que ia num rodízio todo dia, vai ver que a partir do segundo dia que você come pouco e se sente cheio. O efeito psicológico do "posso comer até cair" vai cair por terra, hahahaha

Abaixo a sugestão de cardápio para todas as refeições da semana de ataque (lembre que nem todos farão uma semana, depende do teste que você fez no post anterior):

Café da manhã
Opção 1: 1 pote de iogurte natural (ou com fruta) 0% de gordura + 3 fatias de peito de peru light + 1 xíc. de chá verde

Opção 2: 2 fatias de queijo minas frescal 0% gordura + 3 fatias de presunto magro (ou presunto de frango) + 1 xíc. (chá) de café com leite desnatado (use adoçante)

Opção 3: Omelete (1 gema e 2 claras) + 1 taça de gelatina diet + 1 copo (200 ml) de água de coco

Lanche da manhã
Opção 1: 2 fatias de ricota (ou 2 fatias de queijo minas frescal 0% gordura)

Opção 2: 3 fatias de presunto de frango (ou presunto magro)

Opção 3: 2 enroladinhos (2 fatias de presunto magro e 2 fatias de mussarela light)

Almoço
Opção 1: 1 filé de peito de frango com 2 fatias de mussarela light + 1 ovo mexido

Opção 2: 1 filé de carne magra acebolado • 3 col. (sopa) de queijo cottage 0% gordura

Opção 3: 2 postas de peixe (namorado, badejo) assado + 1 ovo cozido com 1 fio de azeite e orégano

Lanche da tarde
Opção 1: 1 fatia média de queijo minas frescal 0% gordura + 1 taça de gelatina diet + 1 xíc. de chá branco

Opção 2: 2 col. (sopa) de queijo cottage 0% gordura + 2 fatias de peito de peru light + 1 copo (200 ml) de água de coco

Opção 3: 1 pote de iogurte natural (ou de fruta) 0% gordura + 2 fatias de presunto magro + 1 xíc. de chá de camomila

Jantar
Opção 1: 5 col. (sopa) de camarão no bafo (ou refogado com alho e 1 fio de azeite) ou 1 filé de peixe salmão, st. peter) assado + 2 fatias de queijo minas frescal 0% gordura

Opção 2: 4 pedaços médios de carne de panela + 3 fatias médias de tofu (queijo de soja)

Opção 3: 4 coxas médias de frango assadas sem pele (ou 5 col./ sopa de carne moída refogada) + 3 fatias de presunto magro (ou presunto de frango)

Minha experiência que deu certo:

❤ Comprei vários potinhos e levei para o trabalho com: salsicha de frango, queijo branco e rolinhos de presunto com queijo branco no meio.

Fazer essas marmitinhas vai te ajudar a manter o foco na dieta. Não saia de casa sem elas.

❤ Comprei uma garrafinha de água super bonitinha, deixo na minha mesa e meu objetivo é tomar 4 garrafas. Isso vai me garantir 2 litros de água por dia. Decidi tomar apenas água, assim vou desintoxicar meu corpo mais rapidamente.

❤ No café da manhã, eu sempre pego um pote de iogurte e coloco a colher e meia de farelo de aveia e depois tomo bastante água. Sacia a fome matinal e já garante as fibras do dia.

❤ Fiz várias receitinhas de doces para comer a noite na hora da deprê, haha. 

É super simples ó: bata no no liquidificador -  1 clight do sabor que gostar, 2 xícaras de água, 2 xícaras de leite em pó. Coloca em potinhos na geladeira ou no freezer. Fica uma delicia e é zero gordura e zero açúcar!

Decidiu fazer a dieta? Gostou do post de hoje? Me conta como está sendo o seu resultado.

Se já fez a dieta e teve sucesso, comenta aqui e incentive as outras pessoas que estão em dúvida! Se não teve sucesso, posta um comentário aqui também, assim a gente aprende junto.

No próximo post vou falar como é comer fora fazendo a dieta Dukan. Sabia que existem várias opções?

Ser saudável só depende do seu esforço!

Beijo!

Dieta Dukan: tudo o que você precisa saber para começar!

Oi pessoal, tudo bem?

Muita gente anda me perguntando o que eu fiz para emagrecer tão rápido no final do ano e eu estou aqui para contar tudinho. Senta que o post de hoje ficou longo. Tem muita informação! 

Para de jogar candy crush e mantenha o foco na sua qualidade de vida em 2014. Bora???

Meu sobrinho Luan me chamou para a festa de formatura de nona série dele e eu, como tia coruja que sou, queria ficar linda e diva nas fotos, né?  

Há tempos eu estava infeliz com os kilos que eu ganhei ao longo de 5 anos (16k a mais no total) e essa festa foi meu incentivo para emagrecer.

Daí procurei na internet dietas de rápido emagrecimento. Li sobre sopas, sucos e nada me pareceu saudável e duradouro, até que conheci a Dieta Dukan. Li tudo a respeito! Li depoimentos de gente que emagreceu horrores, assisti vários videos, vi fotos de "antes e depois" e fiquei especialista no assunto!

Antes de me jogar na dieta fui checar tudo com minha nutricionista para ter uma visão mais especializada sobre a dieta e ela me liberou para fazer. Me falou sobre os prós e contras e eu resolvi arriscar.

RESULTADO: Em 45 dias, emagreci 9k. Isso mesmo, 9k; sem fazer nenhum exercício e sem passar fome! Fiz a fase 1 completa e parte da fase 2. Se animou, né?

Olha como eu fiquei! Meu sobrinho me achou linda! Ele reparou que eu emagreci e quando um homem repara, é porque o trem é bom mesmo, né?

Mas ainda falta bastante! Tenho gordura nos braços, nas pernas, nas costas. O vestido favoreceu, viu? Antes que me perguntem, o vestido é Zara (coleção antiga) e a sandália comprei nesse site aqui 

Voltando a dieta Dukan...

Hoje vou explicar um pouco sobre o método, para que você possa entender melhor sobre a dieta e decidir se você encara ou não. Parece milagre, mas emagrecer com essa dieta exige foco e renúncia! Já adianto que não é fácil. Tem gente que começou e desistiu. #pedeprasairzero2

Nos outros posts eu vou contar sobre os pontos positivos e negativos, minhas dificuldades, as receitas gostosinhas para você não enjoar da dieta etc

Antes de começar, quero explicar uma coisa:

- Se você quiser seguir com a dieta tem que ser do inicio ao fim; seguindo todo o programa. Eu não segui 100% (não fiz até o final nem fiz os 30 minutos de exercícios diários obrigatórios). Mas agora farei tudo lindamente, afinal, vou postar tudo aqui e não quero passar carão.

Eu fiz a dieta durante 45 dias apenas. Fiquei diva no vestido e como tirei férias em dezembro, imagina o que deu? Engordei tudo de novo porque não segui a dieta; preferi passar as festas e minhas viagens e retomar tudo de novo em janeiro de 2014. Foco, força e fé!

O lado positivo de começar tudo de novo é que eu sei o que deu certo, sei o que devo fazer melhor e vou poder compartilhar dia a dia minhas evoluções aqui no blog.

Bora começar o ano mais saudável e sem os kilinhos que tanto incomodam? Vem comigo!

Sobre a dieta:

O Dr Dukan (fala-se Dukã) é um médico francês que desenvolveu o milagre do emagrecimento e como não é bobo nem nada colocou o nome dele na dieta, néam? 

Lembram da princesa Kate magrinha antes do casamento? Ela fez a Dukan. Lembra quando a Jeniffer Lopez depois de ter os gêmeos apareceu magra e deu um tapa na cara da sociedade?? A bendita fez a Dukan.

Quer mais incentivo que esse? 

Para a dieta, o Dr Dukan sugere o consumo de proteínas puras, provenientes das carnes magras (carne bovina, de frango e peixe) e também de leite, queijo, iogurte e ovo. 

Alerta: o método Dukan é uma dieta. 

Você deve estar se perguntando: mas qual a diferença entre dieta e reeducação alimentar?

A dieta é quando você restringe o consumo de alguns alimentos por certo período, e é isso que vai acontecer caso você queira seguir o método Dukan.

Por um período, você poderá ingerir apenas proteínas puras e nada mais. 

Pare de pensar em gordice e enxugue as lágrimas, hahaha

Não sofra porque não vai mais comer brigadeiro, pizza, feijoada, o hot dog do Felix ou qualquer alimento satânico, hahahaha! Você não vai poder comer essas coisas por um tempo, depois poderá comer tudo com moderação e é aí que entra a reeducação alimentar. 

A reeducação virá depois da dieta. 

Primeiro você restringe a ingestão de vários alimentos e depois, vai voltando a comê-los aos poucos, em porções moderadas.

Com certeza, quando você se ver magra ou magro não vai querer jacar. Com certeza comerá alimentos mais saudáveis e não vai querer saber de se empaturrar e engordar tudo de novo!

Se você já leu o post até aqui, não para não! Tem mais!

Fases da dieta Dukan:

As 4 fases são:

1 - Fase de ataque. 

Nessa fase, como o próprio nome diz, é a fase mais punk. Aqui você pode comer apenas proteínas puras a vontade, tomar muita água e...  mais nada. #chora!!!

Muita gente desiste aqui, porque não é fácil deixar de comer arroz, feijão, fruta, salada! Quem almoça fora sofre um pouco, mas não é impossível.

Obrigatório: 20 minutos de caminhada por dia e 1 colher e meia de sopa de farelo de aveia. Não pode ser outro tipo de aveia, tem que ser farelo. (compra da Quaker que é da empresa que eu trabalho tá? hehe modéstia a parte, a da Quaker é das melhores e tem em todo supermercado)

Essa é a etapa mais radical e curta: o objetivo é preparar o organismo para responder melhor à dieta. 

Lado ruim: restrição alimentar. Você só pode comer proteína, nada de gordura, pouquíssimo sal e muita água. Tudo bem que você come carnes à vontade, mas comer sempre a mesma coisa enjoa. 

Lado bom: essa fase dura poucos dias e você vê que perde peso diariamente (Uns 300/500 gramas por dia. Quem tá mais acima do peso perde até mais!)

2 - Fase de Cruzeiro

Nesta etapa você pode acrescentar verduras e legumes à vontade no prato, mas em dias alternados. Ou seja: um dia segue o cardápio da fase 2 e no outro da fase 1, só com proteína. Mantenha essa alternância até chegar ao peso desejado. 

Todos os outros alimentos continuam proibidos.

Aqui você aumenta 10 minutos de atividade física, passa de 20 para 30 minutos. Se conseguir mais, beleza, mas procure exercícios de baixo impacto.

Lado ruim: restrição alimentar. 

Lado bom: Você vai continuar perdendo peso dia após dia e seu corpo já vai responder melhor às restrições. Aproveite para provar roupas que não serviam antes, isso é um baita incetivo para continuar. Nessa fase você vai ver que é possível mudar os hábitos!

Resuminho das duas primeiras fases para você se motivar:

1ª Fase - Ataque: provoca perda de peso rápida e fulminante. Uhuuuu!!!

Duração: de 2 a 7 dias
Perda de peso: de  1Kg a 5Kg perdidos
Exercício:  20 minutos de caminhada por dia. Não precisam ser 20 minutos sem parar, pode ser 2 x de 10 minutos. Contabilize tudo: ida ao supermercado, estacione o carro um pouco mais longe da sua vaga, busque pão a pé, leve seu cachorro ou seu marido para passear, hahaha Qualquer coisa que te faça andar tá valendo!
Obrigatório: Uma colher e meia de sopa de farelo de aveia todo dia. Comer só proteína prende o intestino e o farelo vai ajudar a manter tudo em ordem.


2ª Fase - Cruzeiro: perda de peso constante e moderada
Duração:  Até a obtenção do peso ideal
Perda de peso: 1Kg por semana (média)
Exercício: 30 minutos de caminhada por dia. Nessa dieta não dá para fazer exercícios pesados porque você vai sentir fraqueza. Nada de correr ou andar debaixo de sol de 40 graus tá?
Obrigatório: 2 colheres de sopa de farelo de aveia todo dia

Como é informação demais, no próximo post eu vou falar sobre os produtos que eu comprei durante a fase de ataque. 

Assim você tem uma noção de cardápio semanal e quanto custa fazer essa dieta. 

Em breve falarei sobre as duas outras fases: estabilização e consolidação.

Seguindo todas as fases, você não vai voltar a engodar. Método cientificamente testado!

Mas como eu sei quantos dias eu fico em casa fase?

Como sou sua amiga, tenho um truque para você.

Entre no site https://www.dietadukan.com.br/

Tem tudo sobre a dieta e você pode saber gratuitamente quantos dias precisa ficar em cada fase.

No quadradinho cor de rosa à direita, preencha seus dados e clique em "calcular gratuitamente seu peso ideal". Você vai receber um e-mail com várias informações e vai ver seu gráfico com o tempo em cada fase e o dia em que você vai alcançar seu objetivo.

Sugiro você copiar e colar o gráfico. Ele será seu diário de bordo.

No meu caso, eu tenho 1.72 e estou com 80 kilos. Meu peso ideal será 64 - 16 k a menos.

Vou demorar 3 meses para atingir minha meta e vou postar tudo aqui.

Você pode pensar: 3 meses é muito tempo. Mas os 3 meses não vão passar de qualquer forma? Então é melhor que eu chegue ao final dos 3 meses linda e magra.

Obs.: Não faço apologia a magreza, nem acho que todo mundo tem que ser magro para ser bonito. Apenas me acho bonita mais magra, tenho muita roupa nova (com etiqueta) que não me serve mais e quero ser mais saudável em 2014. Farei 39 anos em junho e quero estar bem comigo mesma, por isso, meu foco é emagrecer 16k e depois malhar para ficar com os músculos aparentes.

Se animou? Achou a dieta difícil? Vamos fazer a dieta juntos?

Tem dúvida ainda?

Me escreva nos comentários.

Se quiser ler o livro sobre a dieta Dukan, me avise mandando seu e-mail nos comentários aqui do blog. Tenho muito material e vou adorar te mandar tudo o que eu tenho.

Beijo e me visite sempre, tá?